Sunday, October 30, 2011

"ပုဇြန္အ၀ါေရာင္ဟင္းနဲ႔ ကၽြန္မရဲ႕ေမြးေန႔"

7 comments
ကၽြန္မေမြးေန႔မွာ ျမတ္စြာဘုရားကို ကပ္လွဴဖို႔ ခ်က္ျဖစ္ခဲ႔တဲ႔ ဆြမ္းဟင္းေလးတစ္ခြက္ပါ။ ပုဇြန္အ၀ါေရာင္ ဟင္းေလးေပါ႔။

ပုဇြန္ေတြကို ေရေဆး၊ ေခါင္းျဖဳတ္၊ အခြံခြာပါတယ္။ အၿမီးေလးကိုေတာ႔ ခ်န္ထားပါတယ္။ ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြကို ေရေဆးၿပီး ထက္ျခမ္း ျခမ္းထားပါတယ္။ ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔၊ ဆီပူလာရင္ အုန္းႏို႔ထည္႔ၿပီး ေမႊပါတယ္။ အုန္းဆီေလးတက္လာရင္ အ၀ါေရာင္ဟင္း အႏွစ္ေလး ထည္႔ပါတယ္။ ဒီအ၀ါေရာင္ ဟင္းအႏွစ္ကိုလည္း ထိုင္းဆိုင္ကပဲ ၀ယ္ထားတာပါ။  ဟင္းႏွစ္နဲ႔ အုန္းႏို႕ႏွံ႔သြားရင္ ပုဇြန္ေလးထည္႔ ေမႊပါတယ္။ ငံျပာရည္နဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ထည္႔ပါတယ္။ ပုဇြန္ေလးေတြ ေကြးလာရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလး ေတြ ထည္႔ေမႊပါတယ္။ ခဏေမႊၿပီးရင္ရပါၿပီ။ သိပ္အၾကာႀကီး မတည္ပါဘူး။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြ ေက်ကုန္မွာစိုးလို႔။ ဒါဆို လြယ္လြယ္နဲ႔ ျမန္ျမန္ခ်က္လို႕ရတဲ႔ ပုဇြန္အ၀ါေရာင္ဟင္းေလး တစ္ခြက္ရပါၿပီ။




ေမြးေန႔မွာ ကိုယ္တိုင္အေနနဲ႔ အိမ္းဘုရားမွာ ဆြမ္း၊ ပန္း၊ ေရခ်မ္း ကပ္တာပဲ လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ကၽြန္မ ေမြးေန႔မွာ စာေရးဆရာက အလုပ္ သြားရတာေၾကာင့္ပါ။ ေမြးေန႔ၿပီး ေနာက္တစ္ရက္မွပဲ ျမန္မာဘုန္းႀကီးေက်ာင္းနဲ႔ ကြမ္ရင္မယ္ေတာ္ ဘုရားေက်ာင္းကို ဇနီးေမာင္ႏွံ ႏွစ္ေယာက္ သြားၾကပါတယ္။ ဘုရားဖူးရင္း ေမြးေန႔အတြက္ အလွဴေငြေလးေတြ လွဴျဖစ္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ႔ ကၽြန္မတို႔ဇနီးေမာင္ႏွံက ကၽြန္မေမြးေန႔မွာ အိမ္က မိသားစုေတြ လွဴဒါန္းေလ႔ရွိတဲ႔ မိဘမဲ႔ကေလးေက်ာင္းမွာ တစ္ရက္စာ လွဴဒါန္းဖို႔  ရည္ရြယ္ခဲ႔ပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ အလွဴရွင္ေတြ ျပည္႔ေနတာေၾကာင့္ ရက္မရခဲ႔ပါဘူး။ ဒီေတာ႔ အိမ္က ကၽြန္မအေဒၚေတြ အစီအစဥ္နဲ႔ပဲ ကၽြန္မတို႔ ဇနီးေမာင္ႏွံရဲ႕ အလွဴအျဖစ္ ေမြးေန႔ညမွာ ေရႊတိဂံုေစတီေတာ္ျမတ္ႀကီးကို တစ္ညတာလံုး မီးပူေဇာ္ျခင္း၊ စစ္ကိုင္းေတာင္ရိုးမွာ တပ္ဆင္ေနတဲ႔ စက္ေလွကား တပ္ဆင္ျခင္းမွာ ပါ၀င္လွဴဒါန္းျခင္း၊ လိႈင္သာယာမွာ ရွိတဲ႔ ဘိုးဘြားရိပ္သာမွာ ေငြပေဒသာပင္ထည္႔ျခင္း၊ မိသားစု၀င္မ်ားနဲ႔ စုေပါင္းလို႔ ေရႊတိဂံုေစတီေတာ္မွာ ေရသန္႔စက္ လွဴဒါန္းျခင္း စတာေတြကိုေတာ႔ မိသားစုရဲ႕ အကူအညီနဲ႔ လွဴဒါန္းႏိုင္ခဲ႔ပါတယ္။ ေမြးေန႔မွာ အလွဴအတန္းေလးေတြ လုပ္ႏိုင္လိုက္တဲ႔အတြက္ စိတ္ထဲမွာေတာ႔ ၾကည္ႏူးမိပါတယ္။ ေမြးေန႔ညကဆို အိမ္ကေန ေရႊတိဂံုေစတီေတာ္ျမတ္ႀကီးကို ရည္မွန္းၿပီး ၾကည္ညိဳေနမိပါတယ္။ 

ေနာက္ၿပီး ေမြးေန႔မွာ ကၽြန္မအဘိုး၊ အဘြားနဲ႔ မိဘေတြဆီဖုန္းေခၚျဖစ္တယ္။ ကၽြန္မရဲ႕ ေမြးမိခင္ကို ဖုန္းထဲကေန လွမ္းကန္ေတာ႔လိုက္တယ္။ ကၽြန္မကို ေလာကႀကီးထဲကို ေမြးဖြားေခၚေဆာင္ေပးခဲ႔တဲ႔ ေမေမ႔ကို  ေက်းဇူးပါ ေမေမ။ ကၽြန္မဘြားဘြားကလည္း ကၽြန္မေမြးေန႔အတြက္ ဘုရားဆြမ္း၊ ပန္း၊ ေရခ်မ္း ကပ္လွဴေပးေနတယ္တဲ႔။ ကၽြန္မကို သိပ္ခ်စ္တဲ႔ ဘိုးဘိုး၊ ဘြားဘြား၊ မိဘေတြ၊ အေဒၚေတြ၊ ဦးေလးေတြ ရွိေနတဲ႔အတြက္ ကၽြန္မကိုယ္ကၽြန္မ သိပ္ကံေကာင္းတယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ကၽြန္မအေပၚမွာ အေဖတစ္ေယာက္လို၊ အစ္ကိုတစ္ေယာက္လို ဆံုးမတတ္ၿပီး၊ ကၽြန္မကို ကေလးတစ္ေယာက္လို အလိုလိုက္တတ္တဲ႔ ခင္ပြန္းသည္ ရွိေနေတာ႔ ကၽြန္မအတြက္ေတာ႔ ဘ၀ဟာ အရာရာ ျပည္႔စံုလို႔ေနပါေတာ႔တယ္။

ေမြးေန႔အမွတ္တရအေနနဲ႔ ခင္ပြန္းသည္ဆီက ေဟာဒီ ပစၥည္းေလးေတြ ရလိုက္ပါတယ္။


 အမွန္ေတာ႔ အိတ္က တစ္လံုးပဲ၀ယ္ဖို႔ပါဘဲ။ ခင္ပြန္းသည္က အေပၚက အမည္းေရာင္ေလးကို ႀကိဳက္တယ္။ ကၽြန္မက ေအာက္က ပန္းေရာင္ေလးကို ႀကိဳက္တယ္။ ညွိမရေတာ႔ ႏွစ္လံုးျဖစ္သြားတယ္။ ကၽြန္မ သိပ္စိတ္ဆိုးတယ္ :-)

 
ဒါေလးေတြကေတာ႔ Body Shop က Skin Care ေလးေတြပါ။ ပထမေတာ႔ စမ္းသံုးၾကည္႔ဖို႔ Starter Kit ေလးပဲ ၀ယ္ခဲ႔တာ၊ ေနာက္ေတာ႔ ေမြးေန႔မွာ discount ရမယ္ဆိုတာနဲ႔ လိုတာေတြ ထပ္ရလိုက္တယ္။




Sunday, October 23, 2011

"၀က္စတူး"

6 comments
ဒီေန႔ ေန႔လယ္စာကို စာေရးဆရာက ၀က္စတူး စားခ်င္တယ္ဆိုတာနဲ႔ မနက္က ေစ်းသြား ၾကတယ္။ ေစ်းေရာက္ေတာ႔ ၀က္သံုးထပ္သားက သိပ္ေကာင္းေကာင္းမရွိဘူး။ ဒီေတာ႔ ၀က္လက္နဲ႔ ခ်က္မယ္ဆိုၿပီး ၀က္လက္၀ယ္ခဲ႔တယ္။

၀က္လက္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ဆားနဲ႔နယ္ထားတယ္။ ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီထည္႔၊ ဆီပူရင္ သၾကားနည္းနည္း ထည္႔ေၾကာ္လိုက္တယ္။ သၾကားေၾကၿပီး အညိဳေရာင္သန္းသြားရင္ ဆီထဲကို ၀က္လက္တံုးေလးေတြ ထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ဆီေပါက္တာေတာ႔ ေတာ္ေတာ္ေရွာင္လိုက္ရတယ္။ ၀က္လက္တံုးေလးေတြ နီရဲလာၿပီဆို နာနတ္ပြင့္ေလး နည္းနည္း ထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၀က္လက္တံုးေလးေတြကို ဒယ္အိုးထဲကဆယ္ၿပီး အိုးတစ္လံုးထဲ ထည္႔ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္၊ အၾကည္၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ တရုတ္မဆလာ၊ ခရုဆီ၊ ဗနီကာ စတာေတြထည္႔ၿပီး ေရာေမႊလိုက္ပါတယ္။ အရသာေတြ ႏွံ႔သြားၿပီဆို ေရဆူမ်ားမ်ားထည္႔ၿပီး မီးေငြ႕ေငြ႕နဲ႔ ၾကာၾကာတည္ေပးပါတယ္။ အသားေတြ ႏူးအိသြားၿပီဆို ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းေစ႔ ေရာေထာင္းထားတာေလး အုပ္ၿပီး မီးပိတ္လိုက္ပါတယ္။ ကၽြန္မက အရည္စမ္းစားရတာ ႀကိဳက္လို႔ အရည္ေလးခပ္မ်ားမ်ားေလး က်န္ေအာင္ ခ်က္ပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ကို ေရေဆးထားပါတယ္။ စားခါနီးမွာ ၀က္စတူးကို ျပန္ေႏြးၿပီး ကန္စြန္းရြက္ေလး အုပ္လိုက္ပါတယ္။ ဒါဆို ၀က္လက္စတူးရပါၿပီ။  ကၽြန္မက ကန္စြန္းရြက္ ႏြမ္းသြားတာကို မႀကိဳက္လို႕စားခါနီးမွထည္႔တာပါ။

အအီေျပေအာင္ အခ်ဥ္ေဖ်ာ္ၿပီး တြဲစားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီး ေရာေထာင္းပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ သံပုရာရည္၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔နဲ႔ ေရက်က္ေအးေလးနည္းနည္း ေရာၿပီး ေဖ်ာ္ပါတယ္။ 

၀က္လက္စတူးေလး။



အအီေျပ သံပုရာရည္အခ်ဥ္ေလး။


Thursday, October 20, 2011

"ရန္ကုန္အိမ္ကပို႔တဲ႔ စားစရာမ်ား"

5 comments
ဒီရက္ပိုင္း ဘာမွလည္း မခ်က္မျပဳတ္ဘဲ ဇိမ္က်ေနတယ္။ ညစာအတြက္ ထမင္းဆိုင္လည္း မသြားဘူး။ ဘာမွမစားၾကဘူးလား လို႔ မေမးနဲ႔ေနာ္။ ကၽြန္မ ေမာင္၀မ္းကြဲေလး ေက်ာင္းပိတ္လို႔ ရန္ကုန္ ခဏျပန္သြားတာ၊ ျပန္လာေတာ႔ အိမ္ကလူေတြက စားစရာေတြထည္႔ေပးလိုက္လို႔၊ အဲဒါေလးေတြနဲ႔ စားေနတာ။ 

ေဟာဒါက ငါးက်ီးေၾကာ္။ အိမ္ကေၾကာ္ေပးလိုက္တုန္းက အျဖဴထည္ေလးပါ။ တစ္၀က္စားၿပီးမွ က်န္တဲ႔တစ္၀က္ကို ဆီနဲ႔ နည္းနည္းျပန္ေႏြးတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီသတ္ၿပီး ငရုတ္သီးလံုးကြဲေလးထည္႔။ ငါးထည္႔ေရာၿပီး ငါးဆူဆီျပန္လုပ္လိုက္တယ္။ 



ဒါေလးကေတာ႔ ကၽြန္မအႀကိဳက္ ငါးသလဲထိုးေၾကာ္။ ဒီဗူးနဲ႔ အျပည္႔ပါတယ္။ ကၽြန္မရဲ႕ စာေရးဆရာကေတာ႔ ေျပာတယ္၊ ထမင္းနဲ႔ စားတာနည္းနည္း၊ ငါးေၾကာ္ခ်ည္း ႏိႈက္စားတာမ်ားမ်ားတဲ႔။ တတ္ႏိုင္ဘူးေလ။ ႀကိဳက္တာကို။ အိမ္မွာတုန္းကဆို အဘြားကေၾကာ္ၿပီးရင္ ကၽြန္မ မျမင္ေအာင္ဖြက္ထားရတယ္။ မဟုတ္ရင္ ဒီအတိုင္း စားတာနဲ႔ ထမင္းစားခ်ိန္ဆို ဘာမွမက်န္ေတာ႔ဘူး။




ဒါက ၀က္သားေၾကာ္။ ကၽြန္မအေမကိုယ္တိုင္ ေၾကာ္ေပးလိုက္တာ။ ဒီမွာ ၀က္သား၀ယ္ၿပီး အေမေၾကာ္သလို လိုက္ေၾကာ္ေပမယ္႔ မတူဘူး။ ၀က္သားမတူလို႔ျဖစ္မယ္။ ကိုယ္ေၾကာ္တာ မတတ္လို႔ေတာ႔ မျဖစ္ႏိုင္ဘူး။


တျခားစားစရာေတြကေတာ႔ လက္ဖက္၊ သရက္သီးသနပ္၊ ဂ်င္းသုပ္၊ ဆတ္သားေျခာက္ စတာေတြေပါ႔။ ရယ္ဒီမိတ္ေတြ ဆိုေတာ႔ ေနာက္မွ ေအးေအးေဆးေဆးစားမယ္ဆိုၿပီး သိမ္းထားတယ္။ အဲဒီ ပံုေတြေတာ႔ ျပေတာ႔ဘူးေနာ္။

Sunday, October 16, 2011

"ၾကက္သားအစိမ္းေရာင္ဟင္းနဲ႔ မွ်စ္သုပ္ခ်ဥ္စပ္"

9 comments
မေန႔က စာေရးဆရာနဲ႔ ၿမိဳ႕ထဲသြားရင္း Golden Mile (ယိုးဒယားေစ်း) ေရာက္ေတာ႔ ထိုင္းဟင္းခ်က္ရင္ လိုအပ္တာေလးေတြ ၀ယ္လာခဲ႔တယ္။ ဒါနဲ႔ ဒီေန႔အတြက္ အစိမ္းေရာင္ဟင္း (Green Curry) ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ကၽြန္မကေတာ႔ ၾကက္သားနဲ႔ ခ်က္ပါတယ္။ အမဲသား၊ ၀က္သားတို႔နဲ႔လည္း ခ်က္လို႔ရပါတယ္။ 

ပထမဆံုး ၾကက္သားကို ခပ္ရြယ္ရြယ္ အတံုးေလးေတြ တံုးၿပီး ဂ်င္းမႈန္႔၊ ငံျပာရည္တို႔နဲ႔ နယ္ႏွပ္ထားပါတယ္။ ခရမ္းကၽြတ္သီး ေတြကို ေလးစိတ္စိတ္ၿပီး ေရစိမ္ထားပါတယ္။ နံနံပင္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ပင္စိမ္းကို ေရေဆးသန္႔စင္ထားပါတယ္။ ေရွာက္ရြက္ကေတာ႔ ၀ယ္ထားတာ အဆင္သင့္မရွိလို႔ မထည္႔လိုက္ေတာ႔ဘူး။ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ဆီပူရင္ အုန္းႏို႔ဗူးကို ေဖာက္ထည္႔ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါတယ္။ အုန္းႏို႔ဆီ အေပၚယံကို တက္လာၿပီဆိုရင္ Green Curry အႏွစ္ ထည္႔ပါတယ္။ ဆက္ၿပီး ေမႊေပးပါတယ္။ အုန္းႏို႔နဲ႔ Green Curry သမသြားၿပီဆိုမွ ၾကက္သားထည္႔ပါတယ္။ ေရေႏြးအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ၾကက္သားႏူးေအာင္ တည္ေပးပါတယ္။ ၾကက္သားႏူးခါနီးရင္ ေရစိမ္ထားတဲ႔ ခရမ္းကၽြတ္သီးထည္႔ၿပီး ေရဆူနည္းနည္း ထပ္ထည္႔တည္ပါတယ္။ ၾကက္သားေရာ၊ ခရမ္းကၽြတ္သီးပါ ႏူးေလာက္ရင္ ငံျပာရည္၊ အခ်ိဳမႈန္႔ထည္႔ၿပီး ဟင္းအရသာျပင္တယ္။ ၿပီးေတာ႔ နံနံပင္နဲ႔ ပင္စိမ္းထည္႔ပါတယ္။ ငရုတ္သီးစိမ္းကိုလည္း ထက္ျခမ္းျခမ္းထည္႔ၿပီးတာနဲ႔ တဆက္တည္း ဟင္းအိုးကိုခ်လိုက္ပါတယ္။ ဒါဆုိ ၾကက္သားအစိမ္းေရာင္ဟင္းေလး ရပါၿပီ။

ၾကက္သားအစိမ္းေရာင္ဟင္းေလး။




ေဟာဒီပုလင္းထဲက အစိမ္းေရာင္ဟင္းအႏွစ္နဲ႔ ခ်က္တာ။ အုန္းႏို႔မပါတဲ႔ အစိမ္းေရာင္အႏွစ္နဲ႔ အုန္းႏို႔ ပါၿပီးသား ႏွစ္မ်ိဳးရွိတယ္။ ကၽြန္မက အုန္းႏို႔ပါၿပီးသား ၀ယ္ခဲ႔တယ္။ ခ်က္တဲ႔အခါ အုန္းႏို႔ ေလွ်ာ႔ထည္႔ပါတယ္။



ေဟာဒီအရြက္ေလးေတြထည္႔တယ္။


ခရမ္းကၽြတ္သီးေရစိမ္ထားတာ။


ဟင္းရံအေနနဲ႔ ထိုင္းအသုပ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ႔ မွ်စ္သုပ္ သုပ္ပါတယ္။ မွ်စ္ကိုေတာ႔ ထိုင္းဆိုင္ကပဲ ပုလင္းနဲ႔ ၀ယ္ခဲ႔တာပါ။ တစ္ပန္းကန္သုပ္စာ မွ်စ္ကို ပုလင္းထဲကထုတ္ၿပီး ေရေႏြးနည္းနည္းနဲ႔ အိုးတစ္လံုးမွာ ျပဳတ္ပါတယ္။ အၾကာႀကီးျပဳတ္ဖို႔ မလိုပါဘူး။ ေရေလးဆူရင္ပဲ ရပါၿပီ။ ဆန္နည္းနည္းကို အိုးတစ္လံုးမွာ ထည္႔ၿပီး ေလွာ္ပါတယ္။ ဆန္ေစ႔ေလးေတြ အညိဳေရာင္ေျပာင္းသြားရင္ ငရုတ္ဆံုမွာ ထည္႔ေထာင္းပါတယ္။ နံနံပင္၊ ပူစီနံနဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းကို ေရေဆးၿပီး လွီးခၽြတ္ပါတယ္။ ပန္းကန္တစ္လံုးမွာ ခုနကမွ်စ္ရယ္၊ နံနံပင္၊ ပူစီနံ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ဆန္မႈန္႔ကိုထည္႔၊ သံပုရာရည္ညွစ္ထည္႔၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ဆားထည္႔၊ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔ ထည္႔ၿပီး ေရာနယ္သုပ္ပါတယ္။ ဒါဆို မွ်စ္သုပ္ ခ်ဥ္စပ္ေလး ရၿပီေပါ႔ရွင္။

ဒီပုလင္းထဲက မွ်စ္နဲ႔သုပ္တာပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔စိမ္ထားတဲ႔မွ်စ္နဲ႔၊ ငရုတ္သီးစိမ္း မပါတာနဲ႔ ႏွစ္မ်ိဳးရွိတယ္။ ကၽြန္မကေတာ႔ ငရုတ္သီးထည္႔စိမ္ထားတာ ၀ယ္ခဲ႔တယ္။


ေဟာဒီအရြက္ေလးေတြလွီးထည္႔တယ္။


ေဟာဒီမွာသုပ္ရန္အဆင္သင့္၊ ဆန္မႈန္႔၊ ဆားနဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ေတာ႔ မထည္႔ရေသးဘူး။


ေဟာဒီမွာ ထိုင္းမွ်စ္သုပ္ခ်ဥ္စပ္။




Sunday, October 9, 2011

"ကင္းမြန္ကို ၀က္သားအစာသြပ္ထားတဲ႔ ေန႔လယ္စာ"

6 comments
ဒီေန႔ေတာ႔ ထိုင္းဟင္းလ်ာ တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ႔ ကင္းမြန္ ၀က္သားအစာသြပ္ေၾကာ္ေလး ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ ပထမဆံုး ကင္းမြန္ကို သန္႔စင္ၿပီး ေရေဆးပါတယ္။ ကင္းမြန္ အတြင္းပိုင္းကိုလည္း ဗနီကာေလး ေလာင္းထည္႔ၿပီး ေဆးေပးပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ အေကာင္လိုက္ေလးပဲ ဇကာနဲ႔ ေရစစ္ထားပါတယ္။ နံနံပင္အျမစ္ သံုးေလးခုေလာက္ကို ေရစင္စင္ေဆးၿပီး ညက္ေအာင္ေထာင္းပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီကို ခပ္ႏုတ္ႏုတ္စင္းပါတယ္။ ဇလံုတစ္လံုးမွာ ၀က္သားႀကိတ္သား၊ နံနံပင္အျမစ္ ညက္ညက္ေထာင္းထားတာ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီ ႏုတ္ႏုတ္စင္း၊ ပဲငံျပာရည္၊ ငါးငံျပာရည္၊ အခ်ိဳမႈန္႔ စတာေတြ ေရာထည္႔ပါတယ္။ ၾကက္ဥတစ္လံုး ေဖာက္ၿပီး အကာကို ေလာင္းထည္႔ၿပီး ေသေသခ်ာခ်ာ နယ္ပါတယ္။ အသားနယ္ၿပီးရင္ ခုနက ေရစစ္ထားတဲ႔ ကင္းမြန္ထဲကို သိပ္ထည္႔ၿပီး အစာသြပ္ေပးပါတယ္။ 

အိုးတစ္လံုးမွာ ေရထည္႔တည္ပါတယ္။ ေရဆူရင္ အိုးအဖံုးဖြင့္ၿပီး ဇကာတစ္လံုးခံၿပီး ဇကာထဲမွာ အသားသြပ္ထားတဲ႔ ကင္းမြန္ကို ထည္႔ၿပီး ေရေႏြးေငြ႕နဲ႔ ေပါင္းေပးပါတယ္။ အသား က်က္ရင္ ေပါင္းထားတဲ႔ ကင္းမြန္အစာသြပ္ကို ပန္းကန္ျပားနဲ႔ထည္႔ၿပီး အေအးခံထား ပါတယ္။ ေအးသြားရင္ ဒါးနဲ႔ တစ္လက္မ အရြယ္ေလာက္ လွီးျဖတ္ပါတယ္။

ေရခဲမိႈေျခာက္ ေလးငါးပြင့္ကုိ ေရစိမ္ၿပီး ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ဂ်င္းကို ႏုတ္ႏုတ္ စင္းထားပါတယ္။ ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔၊ ဆီပူရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည္႔ၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ အ၀ါေရာင္သန္းၿပီး ေမႊးလာရင္ ဂ်င္းထည႔္သပ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ မိႈထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ မိႈထည္႔ၿပီး ခဏေနမွ လွီးထားတဲ႔ ကင္းမြန္အစာသြပ္ေတြေရာထည္႔ ေၾကာ္ပါတယ္။ ပဲငံျပာရည္အၾကည္ (ၾကာညိဳ႕)နဲ႔ ခရုဆီထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ မိႈေရာအသားပါ က်က္ၿပီး မီးပိတ္ခါနီးမွ ငရုတ္သီးလွီးထားတာနဲ႔ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို ထည္႔အုပ္လိုက္ပါတယ္။ ဒါဆို ကင္းမြန္ ၀က္သားအစာသြပ္ေၾကာ္ေလး ရပါၿပီ။






ေဟာဒါက ေၾကာ္ၿပီးခါစ ဒယ္အုိးထဲမွာ


အရည္ေသာက္အျဖစ္နဲ႔ေတာ႔ အလြယ္တကူ ခေနာတံုးနဲ႔ပဲ ခ်က္လိုက္ပါတယ္။ အိုးတစ္လံုးမွာ ေရထည္႔တည္၊ ေရဆူရင္ ခေနာတံုး တစ္တံုးထည္႔၊ ေရတစ္ခါျပန္ဆူရင္ ေျပာင္းဖူး အေသးေလးေတြလွီးထားတာထည္႔၊ ငံုးဥျပဳတ္ထားတာထည္႔၊ ၾကက္ဥတစ္လံုး ေဖာက္ထည္႔ပါတယ္။ စားခါနီးမွ အရည္ကို ပူေအာင္ျပန္ေႏြးၿပီး အရည္ပူပူထဲကို မုန္ညွင္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ခပ္ေသာက္ပါတယ္။



ကင္းမြန္ထဲအစာသြပ္ၿပီးေတာ႔ ၀က္သားေတြ က်န္ေနေသးတာနဲ႔ ၀က္သားလံုးေလးေတြလံုးၿပီး ခုနက ကင္းမြန္ေပါင္းသလိုပဲ ဇကာထဲထည္႔ၿပီး ေရေႏြးေငြ႔နဲ႔ေပါင္းလိုက္တဲ႔အခါ ေန႔ခင္း အဆာေျပစားဖို႔ ၀က္သားေပါင္းေလးပါ ရလာပါတယ္။



Sunday, October 2, 2011

" ၀က္သားစဥ္းေကာအစပ္ေၾကာ္နဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ဟင္းရည္ "

2 comments
အခုတေလာ ကၽြန္မတို႔ ဇနီးေမာင္ႏွံႏွစ္ေယာက္လည္း အျပင္မွာပဲ ထမင္းစားျဖစ္တာ မ်ားေနတာေၾကာင့္ ဟင္းမခ်က္ျဖစ္တာ ၾကာပါၿပီ။ ဒီေတာ႔ ပို႔စ္လည္း မတင္ျဖစ္၊ ဘေလာ႔ကာ မိတ္ေဆြေတြဆီလည္း အလည္မေရာက္ျဖစ္တာၾကာၿပီေပါ႔။ ခင္ပြန္းသည္ကေတာ႔ ကၽြန္မကို ဘေလာ႔ေလးကို ပစ္မထားမိဖို႔ အၿမဲသတိေပးပါတယ္။ ဒီေန႔ေတာ႔ ရံုးပိတ္ရက္လည္းျဖစ္ေတာ႔ စာေရးဆရာက ထိုင္းဟင္း တစ္ခြက္ေလာက္ ခ်က္ေကၽြးဖို႔ ေျပာပါတယ္။ ကၽြန္မတို႔ႏွစ္ေယာက္လည္း ထိုင္းဆိုင္က အစားအစာေတြဆို ႀကိဳက္တာ မ်ားပါတယ္။ အစပ္ႀကိဳက္တာကိုး။ 

ဒီေတာ႔ သည္ေန႔ ၀က္စဥ္းေကာအစပ္ေၾကာ္ေလး ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ ၀က္သား စဥ္းထားတာကို ေရေဆးၿပီး ဂ်င္းမႈန္႔၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔နဲ႔နယ္ထားပါတယ္။ ငရုတ္သီးစိမ္း အနီေတာင့္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ နံနံပင္ အျမစ္ (နံနံရြက္မပါ။ အျမစ္ခ်ည္းသက္သက္) ကို ေရာေထာင္းပါတယ္။ မီးဖိုေပၚဆီအိုးတင္ ဆီပူလာရင္ ေထာင္းထားတာေတြ ေရာၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ အ၀ါေရာင္သန္းၿပီး ေမႊးလာရင္ နယ္ထားတဲ႔ ၀က္သားေတြထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ အရသာအတြက္ ငံျပာရည္၊ အခ်ိဳမႈန္႔နဲ႔ ခရုဆီထည္႔ ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ၾကက္သားျပဳတ္ရည္ေလး ထည္႔ၿပီး ၀က္သားႏူးၿပီး ဆီျပန္ေအာင္ ေၾကာ္ေပးပါတယ္။ ဆီျပန္ရင္ ငရုတ္သီးစိမ္း ပါးပါးလွီးနဲ႔ နံနံပင္ေလး ေရေဆးထည္႔လုိက္ရင္ ရပါၿပီေနာ္။ ထိုင္းဆိုင္ေတြ မွာေတာ႔ ပူစီနံ ထည္႔ပါတယ္။ ကၽြန္မကေတာ႔ ပူစီနံ ၀ယ္ထားတာ မရွိလို႔ နံနံပင္ပဲထည္႔လိုက္တာပါ။

အရည္ေသာက္အျဖစ္ ၾကက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ေလး ခ်က္ေသာက္ပါတယ္။ ၾကက္ေျခေထာက္ေတြကို ေရေဆးၿပီး ဂ်င္းမႈန္႔၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔နဲ႔ နယ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ အိုးတစ္လံုးမွာ ေရထည့္ၿပီး ၾကာၾကာေလး ျပဳတ္ပါတယ္။ ၀က္စဥ္းေကာေၾကာ္လည္း ၾကက္ျပဳတ္ရည္ ထည္႔ေၾကာ္ေတာ႔ အဆင္ေျပပါတယ္။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ရရင္ အေပါ႔အငံျပင္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ သံပုရာရည္ညစ္ ငရုတ္သီးစိမ္းပါးပါး ထည္႔ၿပီး နံနံပင္အုပ္လိုက္ပါတယ္။ ဒါဆို ၾကက္ေျခေထာက္ဟင္းရည္ေလး ရပါၿပီ။







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...