" ထမင္းေၾကာ္ "

ဟိုတစ္ရက္ကေတာ႔ ဟင္းေတြ မစားခ်င္တာနဲ႔ ႏွစ္ေယာက္သား ထမင္းေၾကာ္ ေၾကာ္စားၾကတာ။

ထမင္းခ်က္ထားတာကို အေအးခံၿပီး ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔နဲ႔ နယ္ထားတယ္။ ၀က္သားကို ခပ္ေသးေသးတံုးၿပီး အိုးထဲမွာ ေရေလးနဲ႔ ျပဳတ္လိုက္တယ္။ ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီထည္႔ၿပီး ၾကက္ဥကို ေၾကာ္တယ္။ ၿပီး ရင္ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ကို ပန္းကန္နဲ႔ ခပ္ထားလိုက္တယ္။ ဒယ္အိုးထဲမွာ ၾကက္သြန္နီဆီသတ္၊ ၿပီးရင္ ျပဳတ္ထားတဲ႔ ၀က္သားေလးေတြ ထည္႔ေၾကာ္တယ္။ မုန္လာဥနီ၊ ေျပာင္းဖူးနဲ႔ ပဲသီး လွီးထားတာ ထည္႔ေၾကာ္တယ္။ အသီးအရြက္ရရင္ ထမင္းထည္႔ေၾကာ္တယ္။ ဆား အနည္းငယ္၊ အခ်ိဳမႈန္႔အနည္းငယ္နဲ႔ ခရုဆီထည္႔ပါတယ္။ အေပါ႕အငံျမည္း အေနေတာ္ဆို ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ေတြပါ ထည္႔ေရာေမႊေၾကာ္ပါတယ္။ ဒါဆို ထမင္းေၾကာ္ ရပါၿပီ။

" ခရုအစပ္ခ်က္ "

ခရုဟင္းစားခ်င္တာနဲ႔ Sheng Siong ကေန ခရုေတြ ၀ယ္ခဲ႔တယ္။ ေရစိမ္ၿပီး ေရာင္းတဲ႔ အရွင္ေတြေတာ႔ မ၀ယ္ရဲဘူး။ ဗူးေတြနဲ႔ထည္႔ၿပီး ေရခဲထားတဲ႔ ေသၿပီးသားေတြပဲ ၀ယ္ခဲ႔တယ္။

ခရုေလးေတြကို ေရနဲ႔ စင္စင္ေဆးၿပီး အိုးတစ္လံုးမွာထည္႔ ျပဳတ္ပါတယ္။ ဆူပြက္လာရင္ အျမႈပ္ေလးေတြ ထပ္ထုတ္ေပးၿပီး ပြက္ပြက္ဆူတဲ႔ အထိတည္ေပးပါတယ္။ ခရုရၿပီဆို အိုးထဲကေန ဆယ္ၿပီး ေရစစ္ထားလိုက္တယ္။ ၾကက္သြန္အျဖဴနဲ႔ အနီကို လွီးၿပီး ႏႈတ္ႏႈတ္စင္းထားတယ္။ ငရုတ္သီးစိမ္းကို ပါးပါးလွီး၊ ပင္စိမ္းရြက္ေလးေတြ ေရေဆးထားတယ္။ မီးဖိုေပၚဆီအိုးတင္၊ ဆီပူရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီထည္႔၊ အေရာင္တင္မႈန္႔ထည္႔ၿပီး ဆီသတ္တယ္။ ၾကက္သြန္က်က္ၿပီး ေမႊးလာရင္ ခရုထည္႔၊ ငံျပာရည္နဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ ထည္႔လံုးတယ္။ ေရေႏြးေလးနည္းနည္း ထည္႔ၿပီး တည္ေပးတယ္။ ေရခန္းၿပီး ဆီျပန္ရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းထည္႔၊ ပင္စိမ္းထည္႔ၿပီး မီးပိတ္လိုက္တယ္။ ဒါဆို ခရုအစပ္ခ်က္ေလးရၿပီ။

 

" ငါးခူေၾကာ္ခ်က္ႏွင့္ ငါးတန္ဆီျပန္ "

လြန္ခဲ႔တဲ႔ တစ္ပတ္ေလာက္က ခ်က္စားျဖစ္တဲ႔ ဟင္းေလးေတြပါ။ ကၽြန္မတို႔ လင္မယား ငါးဟင္း ဓါတ္က်ေနလို႔ပါ။ Sheng Siong မွာ ငါးခူေတြ၊ ငါးတန္ေတြ ေတြ႕တာနဲ႔ ၀ယ္ခ်က္စားျဖစ္တာ။ ပင္လယ္ငါးမ်ိဳးေတြဆိုေတာ႔ ကၽြန္မတို႔ဆီက ေရခ်ိဳ ငါးေတြေလာက္ မခ်ိဳေပမယ္႔ အနံ႔ မညွီေတာ႔ စားလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

ငါးခူကို အညွိအခၽြဲေတြစင္သြားေအာင္ မက်ီးသီး၊ ဆားတို႔နဲ႔ တိုက္ေဆးၿပီး ဆား၊ ဆႏြင္း၊ အခ်ိဳမႈန္႔နယ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ဆီပူပူမွာ မက်က္တက်က္ေလး ေၾကာ္လိုက္တယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ေထာင္းထားတာကို ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္က်က္ရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ငါးပိစိမ္းစားေလး နည္းနည္းထည္႔ၿပီး ဆီသတ္တယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလး လိပ္သြားရင္ ငါးေၾကာ္ထည္႔၊ ငံျပာရည္၊ အခ်ိဳမႈန္႔ေလးထည္႔ လံုးပါတယ္။ ေရေႏြး အနည္းငယ္ ထည္႔ၿပီး ငါးက်က္ၿပီး ဆီျပန္ေအာင္ တည္ပါတယ္။ ဆီျပန္ၿပီး အရသာေနေတာ္ဆို နံနံပင္ေလး အုပ္ၿပီး မီးပိတ္ပါတယ္။ ဒါဆို ငါးခူေၾကာ္ခ်က္ေလး ရၿပီေပါ႔။

ဘရိုကိုလီေၾကာ္ေလးနဲ႔ စားတယ္။

ဒါက ငါးတန္ကိုခ်က္တာ။ ငါးခူခ်က္သလိုပဲ ခ်က္တာပါ။ ငါးတန္ကိုေတာ႔ မေၾကာ္ဘဲ ဒီအတိုင္းခ်က္ပါတယ္။